一场围剿中国粮食安全的战争
2022年发生的俄乌危机，虽然战争硝烟只停留在东欧，但它所带来的次生危机辐射了整个世界。
当乌克兰和俄罗斯两大粮仓同时宣布停止出口粮食作物后，有50个依赖俄乌进口小麦的国家，面临着严重的粮食危机。
这样一来，本就不稳定的国际粮价开始暴涨，粮食价格飙升到近十年来最高水平。
也有一些国家虽然能种粮食，却非常依赖化肥进口，俄罗斯也一并断供了，所以同样过得很惨。
为了应对粮价高涨，不少粮食生产国都实行了出口管制，先满足国内需求，就连印度这种一边大量出口粮食，一边让老百姓挨饿的魔幻国度，也罕见出台政策，禁止出口小麦。
同年5月，世界粮食计划署发出警告，2022年将是灾难性的饥饿年，人类将面临「二战以来最大的粮食危机」。
美国彭博社发文称，这一轮粮价上涨的原因，主要怪罪于中国，理由是中国追求粮食自足的战略，推高了全球粮价。
欧洲媒体为了转移国内矛盾，也跟着抛锅给中国：「因为预知冲突的发生，所以中国提前扩充粮食储备，这才导致全球粮价上涨」。
同时还呼吁，中国应投放20%的战略粮食储备来解救欧洲。
嗯，类似的锅这些年我国也背不少了——
早期说我国的工业发展忽略了环境保护，现在说中国植树造林破坏了沙漠自然生态，中国人消耗的肉蛋奶直接导致了巴西雨林的消失，还有全球变暖是因为中国能源消耗大……
回到粮食危机，外媒之所以发表一些奇葩观点，一方面是我国的粮食储备量非常大，在全球粮食储备的比重超过50%，口粮自给率达到98%以上，老百姓要吃饱完全不是问题；
另一方面，2021年我国粮食进口量也达到1.64亿吨，同比增长18.1%。
于是给了外媒断章取义的机会，说中国广积粮，还搬空了别国的粮仓，是别有用心。
那为什么一直以来，中国的粮食进口量都那么大，不是自给自足了吗？
虽然我国做到了「谷物基本自给、口粮绝对安全」，但在饲料、工业等方面的用粮缺口依然很大。
以大豆为例。
我国大豆常年消费量超过1亿吨，但国产大豆产量只有1600多万吨，自给率不足20%，缺口只能靠进口来填补。
2021年我国进口了9652万吨大豆，是粮食进口中的绝对大头。
如果不是因为市场需求增加，我国根本没必要花冤枉钱进口那么多大豆。
所以逮着中国来使劲批评，其实还是掩盖了粮价高涨的真正黑手。
他们最擅长的是狩猎，一旦找到了目标国，利用资本优势和专利技术，迅速破坏对方的正常产业链条，让该国的粮食体系沦为四大粮商的附属环节。
像巴西、阿根廷等产粮大国的种植市场，就是这样被四大粮商占领的，正如它曾经对我国大豆市场下的黑手一样。
1995年以前，中国一直是大豆净出口国，自从四大粮商大规模进入国内市场后，情况就有所不同了。
当时美国孟山都的转基因大豆技术已经很成熟了，出油率比国产大豆还要高。
加上规模化的大农业生产模式，还有美国政府的高额大豆补贴，让美国大豆的价格远低于国产大豆。
于是，国内许多大豆加工企业为了节省成本，都跑去采购美国大豆，而孟山都充当四大粮商先锋，向中国倾销了大量转基因大豆。
可四大粮商的野心远不止于此。
2001年，随着中国加入WTO，对外开放大豆市场，四大粮商剑指中国大豆业。
从2001年-2003年，在美国芝加哥期货交易所的带动下，我国的大豆合约不断升高，从1700元上升到3500元。
2003年8月，在大豆上市前夕，美国农业部宣布，由于天气不好，接下来一年美国大豆可能会歉收，所以调低了大豆库存。
库存量一降，产量自然跟着降低。
消息一发布，美国大豆价格翻了一倍，国内大豆价格也一路暴涨到4400元/吨。
国际粮商趁热打铁，大肆炒作，宣称大豆会突破5000元每吨价格。
由于大豆价格涨得太快，导致国内的大豆加工企业慌了。
2004年初，中国农产品采购团赶赴美国，以4300元人民币/吨的高价「抢购」800多万吨大豆。
可交易完成不到一个月，美国农业部又改变了主意，临时宣布要调高大豆库存。
国际金融炒家们紧随其上，疯狂抛售大豆，势要做空大豆市场。
中方抢购的大豆还没开始交割，国内市场大豆价格就已经腰斩了，暴跌一倍，八百万吨大豆就这样砸在手上。
许多企业不仅成本暴亏，就连对冲都没做，所以每吨还要额外赔付2000元。
算下来，中国这趟从美国抢购大豆，足足多花了数亿元人民币，有七八成的大豆加工企业宣告破产。
也是这时，四大粮商秉承传统，出来趁火打劫：「今年是进军中国，整合大豆行业的时候了。」
他们趁虚而入，大量收购破产的中国大豆企业。
原本就薄弱的中国大豆产业链被彻底蚕食。
这场大豆危机，让四大粮商成功控制了中国80%的大豆进口货源、85%的大豆加工产能，国内食用油市场等一众知名品牌也被收入囊中。
这还没完，控制大豆只是四大粮商图谋中国粮食市场的第一步。
下一步是操控食用油定价权。
由外资大豆加工企业出高价收购转基因大豆，同时拒收国产大豆，迫使我国农民该种转基因大豆。
当中国市场都被转基因大豆占据后，定价权自然落在了他们手中，进口渠道还被人垄断，两头都被掐着，中国大豆市场彻底成为了外资乐园。
四大粮商挖空心思想控制中国的大豆定价权，不仅仅是为了赚加工利润，背后是一个非常庞大的围绕中国粮食的战略布局，而大豆市场只是其中一环。
所以四大粮商卷土重来，把手伸到水稻、小麦、玉米三大国内主粮市场。
一场没有任何退路的「粮食保卫战」悄然打响。
2006-2007年，由于极端天气影响，全球粮食大面积歉收。
外媒报道称，全球将有超过1亿人陷入饥荒
消息一传出，各大产粮国都限制出口大米。
这剧本似曾相识。
从2005年12月-2008年7月，国际小麦价格涨了3.5倍，玉米价格也翻三倍。
四大粮商囤积了大量粮食，准备和其它国际资本一起哄抬小麦粮价，想再次从中国身上大赚一笔。
只可惜，这次它们碰到了中储粮集团。
四大粮商只要大量买进小麦，中储粮就会高价抛售，从而平衡市场供需。
一开始，中储粮是每半个月抛一次，而且每次抛售，四大粮商和国际资本都会瞬间吃进。
到后来是每周一次，对手也非常配合，照数全收，继续哄抬价格。
到2008年，抛售频率已经变成每隔一两天就有一次。
不管国际资本如何疯狂吃进，中粮储的态度始终不变，你要买多少我就给多少，量大管够。
吃着吃着，四大粮商察觉到不对劲，为什么中国粮仓的储量像一片汪洋，粮食越抛越多？
也是这时，中储粮集团适当放话，说中国的储备粮食还有1亿吨，足够全中国老百姓吃一年。
这一役，终于让国际资本吓住，纷纷认亏跑路。
2008年的全球粮食危机中，中国一战成名，不仅在国际资本的围追堵截下全身而退，还把中国粮仓底蕴十足的名头给彻底打响。
国内粮价也回落到了正常水平。
时至今日，四大粮商依然没有胆量继续挑战中国的主粮储量。
说到中国粮食的底蕴，还是得提一下我国的当代神农，袁隆平。
在他去世后，网上曾兴起一阵古怪风气，说为什么要对袁隆平歌功颂德，高估了估杂交水稻的重要性，还强调中国人吃饱肚子是靠市场经济，而不是杂交水稻技术。
常见的观点是，杂交水稻口感不好，大部分中国百姓吃的是普通水稻和进口大米，市场上鲜见杂交大米，所以国家拿出超过一半的耕地来种杂交水稻，没啥意义。
但他们不知道杂交水稻的真正作用。
杂交水稻之所以口感一般，是因为从上世纪6、70年代培育开始，它就是奔着成本低、高产这条路去的。
更何况，杂交水稻的流通方向本就不是普通食用米市场，而是食品加工业，比如我们常吃的米粉等大米制品，就是以杂交水稻为原料。
比如生猪喂养，光吃豆粕远远不够，得用其它粮食作为补充，而杂交水稻就是其中一个重要来源。
所以杂交水稻是我国战略储备粮食的支柱，是主粮自给率100%的底气。
这也是为什么，当年四大粮商宁愿做多吃进小麦，也不敢去碰大米，有杂交水稻的存在，国内大米价格就翻不了天。
所以为什么我们经常强调，既要拥抱国际社会，也不能扔掉吃饭的家伙。
在任何时候，中国人的饭碗，还是要端在中国人自己的手里。
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